Hazenpeper
- Porties: 8
Bron: Julius Jaspers
Ingrediënten
- kilo hazenbouten
- rode wijn
- water
- in witte uien
- winterpeen
- prei
- teen knoflook
- jeneverbessen
- takjes bladpeterselie
- blad laurier
- takjes tijm
- takjes marjolein
- el olijfolie
- ontbijtspek
- zilveruitjes
- boter
- suiker
- ontbijtkoek
- pure chocolade
- zout en peper