Asado navideño de Bárbara con salsa de vino tinto y ciruelas
Este asado navideño de Bárbara se elabora con cereales. Las ciruelas, el vino tinto, la manzana y la canela se encargan de darle el toque navideño.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 4
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Laurel real
- Chile en polvo
- Pimentón en polvo, picante
- Pimienta negra
- Mostaza
- Sal de mesa
- Tomillo real, crudo
- Manzana, cruda, con piel
- ¿Ciruela, seca, cruda, cruda?
- Ajo
- Hongo shiitake, crudo
- Cebollas, crudas
- Perejil, fresco, crudo
- Pasta de tomate, sin sal
- Avellanas, crudas
- ¿Linaza, cruda, orgánica?
- Vino de mesa, tinto
- Arroz integral, grano medio, crudo
- Espelta, cruda
- Harina de grano verde
- Canela en rama
- Clavos, enteros
- Salsa de soja reducida en sal
- Mejorana , cruda
- Caldo de verduras sin sal añadida
- Aceite de colza, refinado