Lime- och blåbärspaj raw style
En riktigt fräsch och smarrig ”raw” tolkning av klassikern key lime pie. Lägg cashewnötter i blöt över natten och mixa ihop till denna syrliga och krämiga paj full av nyttigheter. Låt stå svalt innan servering och garnera med färska blåbär och limeskal.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl havregryn
- färska urkärnade dadlar
- msk kokosolja
- msk vatten
- cashewnötter
- msk finrivet limeskal
- msk färskpressad limejuice
- msk agavesirap
- krm salt
- blåbär och rivet limeskal till garnering