発酵なし！フライパンで極厚シカゴピザ
フライパンで焼くキッシュのようなシカゴピザ （ディープディッシュピザ）発酵なしで外はカリッと中はふんわり仕上がります。
- 分量: 20
出典: kurashiru.com
材料
- ■ピザ生地 null
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- 水 大さじ5
- ヨーグルト（無糖タイプ） 大さじ4
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル（焼く時に使う） 大さじ2
- ■具材 null
- ピザ用チーズ 1〜1.5カップ
- プチトマト 20〜30個
- 粗挽きウインナー 1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト水煮缶 ダイスタイプ 1/2缶
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
- 片栗粉 小さじ2
- あれば ブラックオリーブ 20個くらい
- ■仕上げに null
- バジルの葉 6〜8枚