Riso e patate
Riso e patate è una ricetta della tradizione povera napoletana… una minestra buonissima che preparo spesso durante l'inverno. Visto che in questi giorni sull' Italia si abbatterà un' ondata di freddo ho pensato di postare la ricetta di questa minestra. Riso e patate di può preparare in bianco, come in questo caso, o aggiungendo qualche cucchiaio di passata di pomodoro, in entrambe i casi e' buonissima. Baci a chi passa di qui e buon mercoledì.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di riso
- cipolla
- gr di patate
- lt di brodo vegetale
- basilico
- olio
- pepe
- sale
- parmigiano grattugiato