Boulettes de viande en sauce crémeuse aux champignons
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1998. Toute la famille s'en léchera les doigts ! Servez avec du riz, de la purée de pommes de terre ou des pâtes.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Boulettes
- de boeuf haché maigre
- tasse de chapelure
- oignon haché
- oeufs
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- c. à soupe de sauce Worcestershire
- c. à soupe de beurre
- Le zeste d'une petite orange râpé
- Sauce aux champignons
- tasses de champignons frais émincés
- c. à soupe de fécule de maïs
- tasses de lait
- tasses de petits pois congelés
- c. à soupe de ketchup aux tomates
- c. à thé de sauce Worcestershire
- Le jus d'une petite orange
- Juice of 1 small orange