Medová marináda na žebra
Máte rádi medová žebra a vždycky jste si říkali, proč v restauraci tak skvěle chutnají? Nyní máte možnost si taková lahodná žebírka připravit i doma. Medová marináda na žebra je luxusní směs s medem, sójovou omáčkou, kečupem a tekutým kouřem, která vás zaručeně dostane. Její sladko-slaná chuť s výrazným uzeným podtónem nezkazí žádné pohoštění, hodí se na vepřová i hovězí žebra nebo pečený bůček. Příprava marinády je jednoduchá, jen je potřeba všechny tekuté suroviny důkladně spojit a nechat maso dostatečně dlouho odležet, aby chutě pronikly hluboko do vláken. Pokud budete dělat pomalu pečená žebra, která se rozpadají, doporučuji se podívat
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- medu
- sójové omáčky
- kečupu
- lžíce jablečného octa
- prolisované stroužky česneku
- lžička uzené papriky
- lžíce worcesterové omáčky
- lžička dijonské hořčice
- lžíce tekutého kouře
- sůl, pepř podle chuti