小鉢の定番！基本のナスの煮浸し
和食の小鉢の定番、ナスの煮浸しです。もう一品おかずが欲しいな〜という時にさっと簡単に作れる一品です。ほっと優しい味わいの煮物は万人受けすること間違いなしです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 3本
- だし汁 200ml
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ 適量
和食の小鉢の定番、ナスの煮浸しです。もう一品おかずが欲しいな〜という時にさっと簡単に作れる一品です。ほっと優しい味わいの煮物は万人受けすること間違いなしです。
出典: kurashiru.com