Costela Defumada Low and Slow: Receita Perfeita com Thiago 'Tigre' Carvalho!
Receita de costela defumada low and slow com Thiago 'Tigre' Carvalho, ideal para quem quer aprender o churrasco perfeito.
- Tempo: 480 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas do Clau - Aprenda receitas incríveis que dão certo de verdade! Pratos rápidos, econômicos…
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Ingredientes
- costela de boi
- de sal grosso
- de açúcar mascavo
- colheres de sopa de pimenta-do-reino moída
- colher de sopa de alho em pó
- colher de sopa de cebola em pó
- colher de sopa de páprica doce
- colher de chá de cominho
- colher de chá de pimenta caiena
- Água e vinagre
- Lenha ou chips de madeira para defumar