Mijoté de Poulet & Aubergines à l'Estragon
Le réconfort sans effort ! Dans la cocotte, des hauts de cuisse doucement mijotés avec les pommes de terre et aubergines fondantes dans une délicieuse sauce crémeuse au vin blanc parfumée à l'estragon frais.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièces Hauts de cuisse de poulet
- Crème liquide
- Aubergine
- tiges Estragon frais
- Vin blanc
- Pommes de terre
- pièces Bouillon de volaille
- pièces Échalote
- traits Huile d'olive
- Eau
- pincées Sel