Sándwich navideño vegano
Los sándwiches festivos preempacados siempre son un poco decepcionantes, pero preparar su propia versión mejorada en casa es fácil y mucho más delicioso
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- <strong>Relleno de puerros, champiñones y castañas:</strong>
- aceite de oliva, para freír
- puerro pequeño
- de champiñones
- de castañas cocidas envasadas al vacío
- dientes de ajo , pelados y dejados enteros
- ramita de salvia , hojas picadas
- rebanadas de pan integral
- pimienta
- <strong>Alioli:</strong>
- cda de mayonesa vegana
- diente de ajo
- <strong>Emparedado:</strong>
- bollo de pan
- puñado de champiñones , en rodajas
- cda de salsa de arándanos rojos
- puñado de espinacas