Rostad sötpotatis och salviabiffar
Magiskt goda biffar gjorda på fläskfärs och smaksatta med blad av färsk salvia. Till det serveras potatis och sötpotatis rostad i ugn och en ljuvligt syrlig röra av yoghurt och rivet citronskal.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- ca 600 g sötpotatis
- vitlöksklyftor
- msk olja
- salt
- peppar
- dl vatten
- dl ströbröd
- kruka salvia
- ca 450 g fläskfärs
- tsk salt
- krm peppar
- citron
- dl matyoghurt
- röda mangoldskott