Navarin de ternera primaveral
Aprende a preparar esta receta de Chez Christophe, por Christophe Krywonis en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Vacío 500 g
- Ajo 5 Dientes
- Tomillo fresco 1 cda
- Echalottes 3 Unidades
- Cebollitas cambray 8 Unidades
- Nabos 6 Unidades
- Agua 1 Taza
- Manteca 1 cda
- Arvejas 1/2 Taza
- Zanahorias 4 Unidades