Kycklingsaltimbocca med broccolini & rostad potatis
Imponera familjen med en kulinarisk resa till Italien, ikväll ska vi nämligen ha Saltimbocca! Vi byter ut kalvkött mot kyckling som vi kryddar med salvia och lindar in i prosciutto. Vi lagar även rostade körsbärstomater som vi blandar med mandlar och broccolini - broccolins lillebror! Perfekta tillbehör är rostad potatis och en ljuvligt krämig sås med ost och grädde!
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Kycklingbuljong
- Broccolini
- Matlagningsgrädde
- Körsbärstomater
- Kycklingbröstfilé
- Potatis
- Vitlöksklyfta
- Mandlar
- Prosciutto
- Finriven ost
- Timjan
- Salvia
- Smör