Porsaan uunifilee appelsiinihunnulla
Tässäpä hieman erilainen ja raikkaan appelsiininen possuresepti, olkaa hyvät! Snellmanin Maatiaispossun maustettu uunifilee kypsyy mureuttamisen ansiosta hieman tavanomaista nopeammin. Matalalla lämmöllä kypsytettynä kylki on suussasulavan maukasta. Mureutuksen ansiosta mausteet todella maistuvat lihassa, ja tästä syystä kyljen suolaisuus on tasainen.
- Annokset: 8
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun maustettu uunifilee n. 1,2 kg
- rkl appelsiinimarmeladia
- rkl sitruunanmehua
- kpl appelsiinin mehu
- kpl appelsiinia viipaleina
- tl orange pepper-maustetta
- rkl turkkilaista jogurttia