Pollo con funghi e bambù
Il pollo con funghi e bambù è un piatto della cucina cinese che adoro, probabilmente è la prima ricetta che ho iniziato ad apprezzare da adolescente quando la novità dei ristoranti cinesi fece breccia anche su di me. Quando la settimana scorsa, mentre facevo la mia solita capatina nel reparto cucina etnica dell'Auchan, ho visto i funghi cinesi ed i germogli di bambù, subito mi si sono illuminati gli occhi, ho messo tutto nel carrello e ho organizzato una cena cinese per tutta la famiglia . Questa è la ricetta per preparare il pollo con funghi e bambù che ho messo a punto, noi l'abbiamo trovato ottimo, se vi piace il genere, non esitate a provarla anche voi ed a farmi sapere se vi è piaciuta. Un bacino e ci leggiamo più tardi :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di petto di pollo
- gr di funghi secchi cinesi
- gr di bambù
- cipollotto
- zenzero
- di salsa di soia
- di brodo
- cucchiai di maizena