ココナツシュリンプカレー🍛

【材料】4皿分白ごはん✳︎今回は雪若丸 2合玉ねぎ 1/2玉インゲン 5本むき海老 10尾生姜、ニンニク1欠片ずつココナッツミルク 400cc水 100ccカレーパウダー 大さじ4塩 小さじ2醤油 大さじ2ハチミツ 大さじ3メークイン2個【作り方】◎玉ねぎは薄切り、インゲンは斜めに1センチにきり、生姜、ニンニクはみじん切り◎フライパンに油に油を敷いて、生姜、ニンニクをいためていい匂いがしたら、玉ねぎ、インゲン、むき海老をいためる◎むき海老は火が通ったら取り出す◎火を止めて、カレーパウダー、ココナッツミルク、水、塩、醤油、ハチミツを加えて沸騰しないように加熱する◎その間にメークインの皮を剥いて切り、レンチンして柔らかくする◎5分ほど加熱し、塩で味を整えたら、メークインとエビを戻して少し沸騰させる◎ほかほかの雪若丸にかけていただきます#雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦

• 分量: 4

出典: kurashiru.com

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