ダイエットにも！鶏胸肉の薬味甘酢ダレ
カリッとした鶏と薬味で爽やか！きび砂糖の保水性の効果で、胸肉もしっとり。下処理でひと工夫！柔らか仕上げ♪
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 大葉 3枚
- 茗荷 1本
- 生姜 1片
- A塩 小さじ1/2
- Aきび砂糖 小さじ1
- B 醤油 大さじ1
- B米酢または黒酢 大さじ1
- Bきび砂糖 小さじ2
- 米油またはサラダ油 大さじ2
- 片栗粉 適量
カリッとした鶏と薬味で爽やか！きび砂糖の保水性の効果で、胸肉もしっとり。下処理でひと工夫！柔らか仕上げ♪
出典: kurashiru.com