Mochi
Pokud jste fanoušky lahodných a jedinečných dezertů, mochi musíte vyzkoušet! Mochi pochází z Japonska a je to tradiční sladkost vyráběná z mochigome, což je obzvláště lepkavý druh krátkozrnné lepkavé rýže.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- glutamátu neboli mochika
- voda
- krystalový cukr
- kapky potravinářského barevného pigmentu
- Pšeničný škrob na vysypání