¿Cómo hacer pretzels alemanes? Receta casera tradicional paso a paso
El pretzel (bretzel o brezl) es un tipo de pan o galleta horneada, con una característica forma retorcida en forma de lazo y con un sabor ligeramente salado.
- Raciones: 8
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de harina de trigo
- de agua tibia
- de leche
- de bicarbonato
- de mantequilla
- de levadura fresca
- de sal
- de azúcar morena
- Sal de mar