Bife a rolê
Descubra a receita de Bife a rolê para fazer em 40 minutos. Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios: cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro verde. Enrole e prenda com um palito de madeira. Numa panela de pressão coloque o óleo e doure todos os bifes, adicione a água e deixe na pressão por 20 minutos aproximadament
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de bifes de tamanho médio
- colher de sal
- dentes de alho amassados
- cebola picada
- porção de cheiro verde picado
- cenoura cortada em palitos finos, no comprimento para ficar dentro do bife
- pimentão vermelho cortado em tiras finas, no comprimento para ficar dentro do bi
- de bacon cortado em fatias finas
- azeitonas pretas sem caroço
- copo de óleo
- copos de água quente
- copo de vinho branco
- colheres de farinha de trigo, dissolvidas em um pouco de água