Pâte a Choux – Massa de Bomba

Pâte a Choux – Massa de Bomba

A pâte a choux, ou a massa da bomba, é uma das massas mais usadas na confeitaria francesa, com ela você faz éclair (bomba), carolinas, saint honoré, religieuse, funnel cake, entre outros. Então, que tal aprender a fazer essa massa de uma vez por todas ;D

Fonte: Danielle Noce

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Ingredientes

  • gramas de ÁGUA
  • gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • colher de chá de SAL
  • colheres de chá de AÇÚCAR
  • e ½ colher de LEITE EM PÓ
  • gramas de FARINHA DE TRIGO
  • OVOS

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