Pâte a Choux – Massa de Bomba
A pâte a choux, ou a massa da bomba, é uma das massas mais usadas na confeitaria francesa, com ela você faz éclair (bomba), carolinas, saint honoré, religieuse, funnel cake, entre outros. Então, que tal aprender a fazer essa massa de uma vez por todas ;D
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- gramas de ÁGUA
- gramas de MANTEIGA SEM SAL
- colher de chá de SAL
- colheres de chá de AÇÚCAR
- e ½ colher de LEITE EM PÓ
- gramas de FARINHA DE TRIGO
- OVOS