Thaimaalainen frittikana ja Som Tum -papaijasalaatti
Thaimaalainen frittikana ja Som Tum -papaijasalaatti on klassinen thairuoka, josta ei makua puutu. Perinteiseen tapaan Som Tum on jopa pöyristyttävän tulista tavaraa, ja se onkin koko homman juju. Toki tulisuus...
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- ruukkua korianteria
- kpl kokonaista mustapippuria
- kynttä valkosipulia
- rkl kalakastiketta
- Kariniemen Kananpojan paistileike maustamaton
- dl maissitärkkelystä
- rkl rypsiöljyä
- dl katkarapuja, kuivattu
- neulapapuja
- rkl suolapähkinöitä
- kpl linnunsilmächiliä
- kpl chiliä
- kpl vihreää papaijaa
- kpl limeä
- rkl sokeria
- kpl kirsikkatomaatteja