Taboulé de chou-fleur cru
Un taboulé anti-âge ultra-frais, à base de chou-fleur râpé, riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Léger, croquant et parfumé, il est parfait pour soutenir la vitalité cellulaire tout en apportant une touche de soleil à l'assiette.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- chou-fleur
- unité tomate
- unité concombre
- unité oignon rouge
- unité jus de citron
- c à s huile d'olive
- branche persil
- feuille menthe
- pincée poivre
- pincée sel