豆腐とトマトの簡単サラダ

豆腐とトマトの簡単サラダ

豆腐とトマトで簡単なサラダにしてみました。豆腐ときゅうりの食感とトマトの旨味が、酸味のあるドレッシングとよく合います。お好みでミョウガ等の香味野菜を入れると更に美味しく頂けます。何かもう一品ほしい時やお酒のおつまみとして、是非お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 木綿豆腐 200g
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

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