切り干し大根と人参のかき揚げ
切り干し大根が余った時にぜひやってほしい1品です！ 揚げたては切り干し大根がカリカリで風味もあって美味しいです♪
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- 切り干し大根（水戻し後） 40g
- 人参 1/3本（60g程度）
- コーン 10g
- 片栗粉 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 冷水 大さじ2
- サラダ油 適量
- 塩 お好みで
切り干し大根が余った時にぜひやってほしい1品です！ 揚げたては切り干し大根がカリカリで風味もあって美味しいです♪
出典: kurashiru.com