ヤングコーンの焼き野菜サラダ
ヤングコーンを使用したサラダのご紹介です。トースターで焼くことで、野菜の甘みが増します。粉チーズを入れたコクのあるドレッシングがよく合います。ビタミンカラーの野菜をたっぷり使用しているので、見た目も華やかになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ヤングコーンの水煮 6本
- ブロックベーコン 60g
- ミニトマト 6個
- かぼちゃ 40g
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 黒こしょう ひとつまみ