Risotto scampi e limone
Grattugiate la scorza del limone dopo averlo accuratamente lavato ed asciugato. Tenete da parte. Successivamente spremete tutto il succo, raccogliendolo in...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Scalogno
- Limone
- Scampi
- Burro freddo
- Sale
- Olio evo
- Prezzemolo
- Brandy
- Pepe rosa