Droëwors Braaibroodjie
Ein Braaibroodjie ist ein südafrikanisches gegrilltes Käsebrot, das direkt auf dem Braai-Rost gemacht wird. Diese Version füllt Droëwors-Stücke, gereiften Cheddar, Tomate und Zwiebel in Weißbrot, außen gebuttert, und grillt es über den nachlassenden Kohlen nachdem das Fleisch vom Rost kommt.
- Portionen: 4
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Scheiben Weißbrot
- Droëwors, in 1 cm Stücke geschnitten
- gereifter Cheddar, dünn geschnitten
- mittlere Tomaten, dünn geschnitten
- kleine Zwiebel, in sehr dünne Ringe geschnitten
- Weiche Butter zum Bestreichen
- Salz und schwarzer Pfeffer