Gaufres croustillantes et moelleuses : recette de vacances

Les gaufres, c'est bien plus qu'un simple plaisir de foire ou de marché. En vacances, elles deviennent un rituel familial, un moment de partage autour du gaufrier qui embaume la cuisine de vanille et de beurre chaud. Ce qui distingue une bonne gaufre d'une excellente, c'est l'équilibre parfait entre le croustillant de la croûte dorée et le moelleux du cœur aérien. Bonne nouvelle : cette recette est accessible à tous, même aux plus petits cuisiniers en herbe. Alors, tablier noué et gaufrier branché, on se lance !

• Portions: 4

Source: Robot culinario

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