ぶりすき焼き

ぶりすき焼き

ぶりしゃぶに続く、おすすめの新メニュー。黄身おろしにつけて食べて

出典: レタスクラブ

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材料

  • ぶり…4切れ
  • 焼き豆腐…1丁
  • 白菜…1/8株
  • 長ねぎ…1本
  • 春菊…1/2わ
  • しいたけ…4枚
  • すき焼きだれ
  • ・昆布〈5x5cm〉…1枚
  • ・みりん…1カップ
  • ・酒、しょうゆ、水…各1/2カップ
  • 黄身おろし
  • ・卵黄…2個分
  • ・大根おろし…大さじ4

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