Thanksgiving : poulet rôti & choux de Bruxelles avec des pommes de terre à la tomme
Un poulet rôti au thym, des pommes de terre gratinées à la tomme et des choux de Bruxelles au miel et à l'ail, pas de doute, Thanksgiving est là ! En plus d'une volaille, il est courant aux USA de servir des choux de Bruxelles (souvent accompagnés de lardons) et des pommes de terre (soit sous forme de "mashed potatoes", une sorte d'écrasé soit rôties). Voilà venu le temps de vous mettre à l'heure américaine !
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles rouges
- pièce Poulet entier
- pièce Feuille de laurier
- pièce Tête d'ail
- sachet Thym séché
- pièce Oignon rouge
- Ciboulette
- Tomme de montagne
- pot Crème épaisse
- Choux de Bruxelles
- Salade
- Pousses d'épinard et chicorée rouge
- Noix concassées
- cs Beurre
- cs Huile d'olive
- cc Miel
- cs Vinaigre balsamique noir
- selon le goût Poivre et sel