Gaspacho de melon avec sa chantilly de fromage de chèvre

Gaspacho de melon avec sa chantilly de fromage de chèvre

Gaspacho de melon avec sa chantilly de fromage de chèvre

Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine

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Ingrédients

  • Melon du Haut Poitou IGP
  • fromage frais de chèvre au lait cru « Fermier, Signé Poitou-Charentes »
  • échalion du Poitou « Signé Poitou-Charentes »
  • c. à s. d'huile de tournesol « Signé Poitou-Charentes »
  • cL de crème fraîche liquide
  • Poivre blanc du moulin

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