Mini cheesecake salate al cotechino

Alla ricerca di una ricetta per capodanno? Ecco delle mini cheesecake salate al cotechino, un piatto che fa subito festa! Se preferite fare la cena di capodanno a casa, questo piatto è la soluzione perfetta per aprire le danze. Un antipasto sfizioso ed elegante con l’immancabile cotechino che regala un sapore unico alla composizione. Si tratta in pratica di mini tartine croccanti ricoperte da una mousse composta da morbido formaggio aromatizzato al cotechino e con qualche erba aromatica.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 12

Fonte: Al.ta Cucina

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