Gele curry met snijbiet en tofu
Is er een groente die niet goed in een gele curry past? Wij geloven van niet… Voel je dus vrij om erop los te experimenteren. Al raden wij iedereen deze gele curry met snijbiet en tofu aan!
- Tijd: 40 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el koolzaadolie
- stevige tofu
- zout en peper
- stengel citroengras
- rode ui
- teentjes knoflook
- gember
- el gele currypasta
- rode paprika
- snijbiet
- kokosmelk
- groentebouillon
- el limoensap
- tl tamari
- flinke snuf lichte basterdsuiker
- paar blaadjes Thaise basilicum
- rijst