Warme Mexicaanse chocoladekoekjes | KitchenAid NL
Deze koekjes zijn geïnspireerd op de Mexicaanse chocolade caliente, een lekkere warme chocolademelk gemaakt met warme kruiden en een extra kick van cayennepeper die helemaal teruggaat tot het tijdperk van de Azteken.
- Tijd: 35 min
- Porties: 42
Bron: kitchenaid.nl
Ingrediënten
- bloem
- cacaopoeder, ongezoet
- theelepels bakpoeder
- theelepels fijn zeezout
- theelepels cayennepeper
- theelepels nootmuskaat
- theelepels zwarte peper
- ongezouten boter op kamertemperatuur
- kristalsuiker
- donkerbruine suiker
- grote eieren
- theelepels puur vanille-extract
- melkchocoladestukjes
- gezoet cacaopoeder
- theelepels kaneelpoeder