Ispanak Böreği
Derin bir kasede yumurtayı mikserle çırpın. Rendelenmiş beyaz peynir, sıvı yağ ve yoğurt ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu, çekirdekleri çıkartılmış zeytin, küp doğranmış kurutulmuş domates, tuz ve pul biberi katarak bütün malzemeyi iyice karıştırın. En son yıkanmış, süzülmüş ve ince doğranmış...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Yarım kg ıspanak yaprağı 3 adet yumurta 250 gram beyaz peynir 1 çay bardağı sıvı
- pul biber Üzerine: Susam