Peru de festa
Descubra a receita de Peru de festa para fazer em 60 minutos. Descongele o peru 2 dias antes de assar, retire os miúdos, faça um tempero, com 1 xícara de óleo, a cebola picada, os dentes de alho, 1 galhinho de alecrim, folhinhas de mangericão, sal e pimenta a gosto. Bata tudo no liquidicador, regue o peru, por dentro e por fora. Deixe de um dia pa
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peru
- Vinho branco
- Suco de laranja
- dentes de alho
- cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Alecrim
- Mangericão
- xícara de suco de laranja
- xícara de vinho branco seco
- Margarina suficiente para que fique bem untado, para que fique macio