Crostata delizia di mandorle
La crostata delizia di mandorle è un dolce perfetto per tutti gli amanti della pasta di mandorle, una sorta di versione alternativa della torta delizia della pasticceria siciliana. Mentre nella torta delizia troviamo un pan di spagna farcito con marmellata e decorato con pasta di mandorle, in questa crostata delizia di mandorle abbiamo una crostata con marmellata coronata dalla pasta di mandorle. In entrambi i casi, che ve lo dico a fare, il risultato è a dir poco strepitoso!
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di farina di mandorle
- gr di burro
- gr di zucchero
- uovo
- cucchiaino di lievito per dolci
- arancia o limone
- albumi
- gr di marmellata di arance + 3-4 cucchiai per decorare
- cucchiai di acqua