白身魚とカリフラワーのフリッター

白身魚とカリフラワーのフリッター

揚げたてにクミン塩をふって食べて

出典: レタスクラブ

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材料

  • 白身魚 の切り身…2切れ
  • カリフラワー…1/2個
  • クミン塩
  • ・クミンシード…小さじ1
  • ・塩…小さじ1/2
  • ころも
  • ・卵…1個
  • ・小麦粉…50g
  • ・片栗粉…大さじ1
  • ・オリーブ油…大さじ1
  • ・ベーキングパウダー…小さじ1
  • ・塩…少々
  • ・水…1/4カップ
  • 塩、揚げ油

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