Gazpacho de Cerezas
Un gazpacho fresco y vibrante que combina la dulzura de las cerezas con la riqueza del tomate maduro, ofreciendo una textura suave y refrescante perfecta para los días calurosos.
- Raciones: 4
Fuente: The Catalan Table
Ingredientes
- Ingredientes para la sopa
- cerezas
- tomate maduro
- pepino
- aceite
- vinegar
- sal
- agua
- Ingredientes para el centro del plato
- filetes de anchoa
- recuit de cabra
- pasta
- cigolet