Marmellata di prugne

Oggi vi presento la marmellata di prugne, deliziosa, spalmata sulle fette biscottate a colazione o a cucchiaiate nello yogurt greco oppure sulla coppa di gelato. Ve la presento con la procedura finale di pastorizzazione o con quella del "tappo" di zucchero versato sopra la marmellata raffreddata dopo essere stata messa nel vaso, che permettono la lunga conservazione.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 5

Fonte: Al.ta Cucina

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