小松菜と柿の胡麻和え

小松菜と柿の胡麻和え

小松菜と柿の胡麻和えのご紹介です。小松菜の歯応えと柿のやさしい甘味が、胡麻たっぷりの和え衣とよく合います。お好みの野菜と組み合わせると、アレンジが広がりますよ。柿が入る事でちょっとした季節感が味わえます。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 小松菜 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ1
  • 柿 1/2個
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2

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