風味豊かな仕上がり♪ ニラそば
栃木県鹿沼市発祥といわれるご当地グルメ、ニラそばをご紹介します。ニラがのっているのはラーメンではなくざるそば！地元のそば屋では人気定番メニューで、ニラとそばを同じ湯でゆでることが特徴です。ニラの風味がそばにも移り、相乗効果でおいしさが広がります。お好みで、しょうが、わさび、七味、生卵などと一緒に食べるのもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 蕎麦[乾麺] 2束
- ニラ 1束
- めんつゆ[3倍濃縮] 50cc
- 水 150cc
栃木県鹿沼市発祥といわれるご当地グルメ、ニラそばをご紹介します。ニラがのっているのはラーメンではなくざるそば！地元のそば屋では人気定番メニューで、ニラとそばを同じ湯でゆでることが特徴です。ニラの風味がそばにも移り、相乗効果でおいしさが広がります。お好みで、しょうが、わさび、七味、生卵などと一緒に食べるのもおすすめです。
出典: デリッシュキッチン