豚と玉ねぎの生姜炒め
千切り生姜をたっぷり使った、豚肉の生姜炒めです。はちみつを入れてコクを出しましたが、あっさり目の味付けです。ピリリと生姜の風味が立った、食べ応えのある一品です。ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- ナス 1本
- 生姜 40g
- 豚バラ肉 180g
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 白いりごま 少々
千切り生姜をたっぷり使った、豚肉の生姜炒めです。はちみつを入れてコクを出しましたが、あっさり目の味付けです。ピリリと生姜の風味が立った、食べ応えのある一品です。ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。
出典: kurashiru.com