Eomuk - Fishcakes coréen fait-maison
Les eomuks (ou fishcakes coréens) s'achètent généralement tout faits pour les recettes. Ce n'est cependant pas un ingrédient facile à trouver en France, voici donc une recette pour en réaliser des fait-maison. Encore meilleurs que la version surgelés, vous pouvez les manger juste après les avoir réalisé ou les congeler pour des recettes futures !
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Yun's
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Ingrédients
- colin )
- calmar
- crevette décortiquées
- blanc de poireau
- carotte
- œuf
- c. à soupe huile neutre
- c. à soupe sucre
- c. à café sel
- c. à café poivre
- maizena
- farine
- Huile de friture