Tradiční polská zalewajka
Zalewajka je tradiční polská polévka, která se předává z generace na generaci. Tato starobylá receptura nabízí jednoduchou, voňavou a jedinečně kyselou chuť díky žitnému základu. Přidáním uzené klobásy, sušených hub a brambor vznikne pokrm, který vás zahřeje po náročném dni.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Brambory 500 g
- Kuřecí vývar 1 l
- Střední cibule 1 ks
- Stroužky česneku 2 ks
- Klobása 150 g
- Sušené houby 4 ks
- Chlebový kvásek 1 hrnek
- Majoránka 1 lžička
- Sádlo 1 lžíce
- Sůl a pepř
- Bobkový list 1 ks
- Vařené vejce 1 ks