トマトシチュー 水切りヨーグルト添え
一皿でお肉も野菜もとれて栄養バランスのよい一品。水切りヨーグルトがシチューにコクを加えます。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 牛薄切り肉 … 300ｇ
- 玉ねぎ … 1個
- じゃがいも … 2個
- にんじん … 1本
- カットトマト缶詰 … 2缶
- 赤ワイン … 1/2カップ
- 水 … 1/2カップ
- 固形ブイヨン … 2個
- 明治北海道バター … 20ｇ
- 塩、こしょう … 各適量
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 300g
- パセリ … 適量