Lohi-rucolapasta
Lohi-rucolapasta on raikas mutta täyttävä ateria. Tässä versiossa lohi, rucolasalaatti ja rucola-pesto-tuorejuustokastike yhdistyvät vaivattomasti ja nopeasti maukkaaksi annokseksi. Ripaus parmesaania ja loraus sitruunaa tekevät lopputuloksesta erityisen herkullisen. Ehdoton suositus kaikille pastan ystäville!
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- rucola-pesto- tuorejuustoa
- kuivapastaa
- lohifilettä, nahka ja ruodot poistettuina
- rucolaa, huuhdeltuna ja valutettuna
- sitruuna, kuoriraaste
- valkosipulinkynsi, hienonnettu
- salottisipuli
- rkl oliiviöljyä
- Pastan vesi
- suolaa ja pippuria
- parmesaani