Jogurtti-juustokakku
&format=jpg)
Tämä laktoositon juustokakku mansikoilla ei vain näytä kauniilta vaan myös maistuu herkulliselta. Maukkaan kuoren, kermaisen vaniljanmakuisen täytteen sekä makean ja mausteisen kuorrutuksen yhdistelmä toimii uskomattoman hyvin. Tarjoa se jälkiruokana aterian päätteeksi tyylikkäästi tai iltapäivän herkkuna, joka on hieman tavallisuudesta poikkeava. Se sopii molempiin tilaisuuksiin ja tekee varmasti vaikutuksen ja ilahduttaa vieraita. Anna siis laktoosittomalle mansikkajuustokakulle mahdollisuus seuraavan kerran, kun haluat kokeilla herkullista leivontaan soveltuvaa jälkiruokaa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 8
Lähde: arla.fi
Ainekset
- kookosöljyä
- Bastogne-keksejä tai vastaavia keksejä, joissa on kanelia ja karamellisoitua sok
- manteleita
- liivatelehtiä
- laktoositonta tuorejuustoa
- laktoositonta Arla® Lempi Kreikkalainen jogurtti, 1 kg
- tomusokeria
- vaniljatanko
- liivatelehteä
- mansikoita
- dl vettä
- tl sitruunamehua
- rkl sitruunankuorta
- sokeria